Ketam kaya dengan khasiat protien dan kandungan lemaknya adalah jenis lemak tepu. Seekor ketam boleh dikatakan terlalu banyak khasiat untuk seseorang. Untuk mendapatkan khasiat protien pada ketam, cukup hanya memakan setengah ketam sekor ketam saja. Ketam dikatakan boleh menggemukkan jika cara memasaknya menggunakan mentega dan mayonis, dan ternyata ia tidak sesuai untuk diet biarpun ia berperotien.
Oleh itu disyorkan ketam dimakan dengan cara merebus dan diperah dengan limau ataupun dimasak sup. 100 gm isi ketam sudah cukup menyalurkan 19 gm protien dan kandungan mineral asid amino.Kedua-dua elemen itu adalah rendah lemak dan kalori, bahkan rendah kolestrol dan karbohidrat.
Terima Kasih Kerana Sudi membaca Entry Saya!Like Kalau Suka
Salam singgah sambil jejalan kita pollow :)
ReplyDeletesalam.... thanks ya sbb sudi singgah sini n follow kite punya blog....(^_^)
ReplyDelete